日前，汾西县市场监督管理局在县第一中学召开全县校园食品安全专项整治“示范食堂”现场观摩会。全县各中小学、幼儿园相关负责人参加。

　　在第一中学，与会人员有序走进县第一中学“示范食堂”操作区，参观了清洗间、烹饪间等工作区域；了解了食堂食材入库贮存、设备设施分类管理等工作制度和流程，并进行了交流探讨。纷纷表示，要把“示范食堂”运行中的好经验、好做法带回去，加强各自学校食堂制度建设和安全管理，为师生营造更加健康安全的就餐环境。

　　此次观摩活动，旨在进一步提升校园食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。