为进一步保障疫情期间群众饮食安全，6月19日上午7时开始，侯马市市场监督管理局联合疾控中心对全市各农贸市场、商超等场所全面开展环境检测和抽样检测。

　　本次检测主要以农贸市场为重点。对农贸市场内环境、生鲜食品接触的切割板、冷冻食品表面等进行环境检测，抽检以经营进口水产品、冷冻食品的农贸市场、冷库、超市等经营者为重点，以生鲜、冷冻虾、冷冻牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点品种，开展抽样检测。

　　截止目前，两部门累计采集食品、人体表面、衡器等环境样本128个，抽检品种13个，目前所采样本和抽检食品正在检测中。下一步，侯马市市场监督管理局将对全市农贸市场和冷库开展食品安全全面检查，切实保障疫情期间全市人民群众饮食健康安全。(沈文章）