6月17日下午，洪洞县龙马乡赵村的麦田里金浪翻滚，一台联合收割机正轰鸣着在田间穿梭。随着麦粒如瀑布般倾泻入车斗，山西农业大学、临汾市和洪洞县农业系统的专家与农户们共同见证了一场特殊的“考试”——山西农业大学小麦研究所培育的黑小麦新品种“临黑199”实打实收测产。

在测产现场，山西农业大学小麦研究所研究员闫秋艳手持麦穗向测评专家组介绍：“‘临黑199’历经十余年的选育，其株高仅70厘米左右，不仅具有抗倒伏能力，还有穗层整齐、分蘖力强等特性。”闫秋艳一边说一边拨出一株麦秆，展示其发达的根系以及对条锈病表现出的免疫力。阳光照射下，深褐色的麦粒泛着紫铜般的光泽，这是富含花青素的典型特征。

经过测量、称重、测定籽粒含水率等环节，优质黑小麦新品种“临黑199”实打实收测产专家组组长、山西农业大学棉花研究所研究员张建诚宣布：经现场实打实收，联合收割机收获面积7.31亩，根据国家粮食安全含水量标准等要求，“临黑199”折合亩产468.31公斤！田埂上爆发出热烈掌声。

山西大诚农业科技有限公司总经理侯立峰抓起一把麦粒，一边在掌心搓捻一边说：“今年我们已在洪洞建立了100亩育种基地，由于此品种的花青素含量高，所以市场价要比普通小麦高出0.3元-0.5元/斤，市场前景十分可观。同时，我们公司不仅要向临汾、运城等周边市县推广，还要积极发展黑小麦面粉以及黑小麦衍生产品的开发，促进农民增收。”

观摩了测评整个过程的农户张洪才笑着说：“这富含花青素的黑麦子磨的面粉，市场前景肯定不差，我家明年准备全换种这个品种。” （记者 郝海军 王梓轩）