眼下，正是大宁宁脆苹果销售的黄金期，走进大宁县水果供应链基地果品分拣车间，一股香甜的“苹果香”扑鼻而来，工人们正忙碌而有序地进行着分拣、打包、装箱，现场呈现出一片繁忙景象。

　　分拣现场，与传统的流水线工人分拣苹果不同，苹果漂浮在水上就可以完成清洁和分拣，一颗颗苹果随着水流排队进入分拣线，通过拍“CT”，区分果品直径、颜色、表面瑕疵等，经过清洗、烘干、分拣等程序后，一个个苹果沿着各自的通道依次归位，工人麻利地把分拣后的苹果摆放至果箱内，进行统一整理包装。

　　果农贺五平说：“这机器特别快，特别方便，分拣出来的苹果我都卖了。一次性能把苹果的甜度、大小、红度全部分拣出来，好果子呢，能卖到好价钱。像我们的特级果，一斤能卖到15块钱。”

　　山西宁脆果业有限公司总经理李帅说：“我们公司今年收购宁脆苹果200万斤，在10月10日入库后，紧接着进行了分选，大宁水果供应链四通道苹果分选线，可对果子的外观、糖度、重量、尺寸一次性分等分级，平均一天可分选苹果3万斤。”

　　大宁宁脆苹果果形端正、着色鲜红、质脆可口，通过机器视觉分析、光谱检测，智能系统对着色、形状、尺寸、重量，甚至果品的糖酸度等分级筛选，使分拣出来的苹果大小均匀，果品品质更佳。

　　山西宁脆果业有限公司总经理李帅说：“目前，已销售大宁宁脆苹果礼盒装12000多盒，还有3000多盒订单在准备发货中。”

　　近年来，县委、县政府抢抓水果消费结构调整升级战略机遇，实施果业提升行动，走优质高端苹果发展之路，培育形成大宁宁脆苹果产业链条，树立了大宁宁脆苹果的品牌。同时，投资2.07亿建成了水果供应链基地，配套国内最先进的果品分选线，年水果储藏和供应能力可达到6万吨以上，形成集储存、分选、包装、交易、电商、冷链物流为一体的现代化果品供应基地，打造晋南地区最大的水果集散地，辐射带动周边地区水果产业联动发展、集群发展。

　　山西宁脆果业有限公司总经理李帅说：“下一步，我公司将加快分选进度，严把商品果质量，强化宣传推介，树品牌、打口碑、拓渠道，不断提升大宁宁脆苹果的市场影响力和经济效益，助推大宁果业高质量发展。”（张帅 雷杰）