乡村振兴 | 僧念镇涧子里村的甜蜜“柿”业

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僧念镇涧子里村立足村情,因地制宜发展特色优势产业,通过庭院经济种植西红柿,并延伸产业链发展以西红柿酱为主的食品加工,带动村民抱团发展,使西红柿成了农民增收致富的甜蜜“柿”业。

这里是汾西县僧念镇,我现在是在涧子里村的西红柿酱加工厂,在我身旁的这条生产线,经过前期设备安装和调试,现在正式投入运营。

山西众心农产品专业合作社西红柿酱加工厂总投资100万元,标准化厂房、综合功能室、储藏冷库一应俱全。在西红柿加工车间,一枚枚色泽红艳、果型匀称的西红柿,经过清洗、去皮、切块、熬煮、装瓶等蒸制程序后,摇身变成一瓶瓶香气四溢的西红柿酱。

山西众心农产品专业合作社负责人 张红伟 为了保证农户的收入,今年的保底收购价是一块五,我们每天能生产1500瓶左右,计划生产50000瓶左右,我们合作社今年能带动26户庭院经济增收,可以提供20余人的劳动岗位,帮助村民实现稳定增收。

僧念镇涧子里村第一书记 苗伟强 针对西红柿酱的销售,我们帮扶单位已经与多家机构建立了供给关系,签订了协议,促进我们食品加工厂的发展。

当地的优质西红柿加上先进的半自动化设备与人工相结合的制作工艺,不仅保证了西红柿酱的品质,也使广大种植户的利益得到了保障。这段时间,村民刘贯生就每天乐此不疲地穿梭于自家的西红柿地与西红柿酱厂之间。

涧子里村村民 刘贯生 我今年种了400苗西红柿,这西红柿长的挺好的,我们村正好建了一个西红柿加工厂,我就把西红柿卖到那里,一斤能卖一块五,我还在厂子里干活,我觉得建的这个厂子对我们老百姓来特别好。

僧念镇涧子里村结合庭院经济,深入探索合作社加农户的发展模式,建设西红柿加工厂,以农户自家种植的西红柿为原料,利用传统工艺加工制作成西红柿酱,不仅方便村民就业,还可以带动周边乡镇庭院西红柿种植产业。

僧念镇涧子里村党支部书记 张红兵 下一步,涧子里村将以新理念、新技术为依托,大力发展庭院经济,扩大西红柿种植规模,打造集种植、生产、加工、销售为一体的产业链,形成产品有销路、订货有渠道、经营成体系的现代农业新格局。

(责编:刘 洋)

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