为进一步规范肉类产品经营行为，切实保障肉类产品质量安全，近日， 县市场监督管理局、县公安局、县农业农村局开展肉类产品安全专项检查工作。

专项整治检查组由各局分管领导带队，抽调业务骨干，分组深入全县商超、肉类专卖店、自助涮锅店、夏季夜市等场所进行肉类产品安全专项整治检查，执法人员以猪、牛、羊、禽肉及其制品为检查重点，查看其经营者经营资质、员工健康情况、进货查验、索证索票、卫生环境等情况，重点查处肉类冒用掺假、检验检疫不合规等违法违规行为，并对部分肉类产品进行现场抽检。

检查过程中，执法人员向经营主体宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》国家食品安全标准等有关规定，督促经营主体严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”制度，掌握安全管理技能，自觉守法，诚信经营。

下一步， 县市场监督管理局按照专项整治要求，组织县市场监管局、县公安局和农业农村局持续加大肉类产品专项整治行动检查力度，全力查隐患、防风险、保安全，不断推进肉类产品违法犯罪专项整治行动取得实效。