7月10日，隰縣城南鄉晉福農產品加工廠熱火朝天，工人們正在加工杏干。
負責人鄭晉福興奮地介紹，隰縣杏收獲季一個月就加工成品杏干1萬多斤，按市場價杏農至少收入50萬元，同時還帶動50多名剩余勞力參加。眼下，全縣各大加工點也加班加點，開足馬力生產。
據了解，隰縣是國家命名的“中國金梨之鄉”，又是著名的杏種植產地。因地理、氣候條件得天獨厚，隰縣杏具有綿甜、皮厚、仁香等特點，被譽為“沙糖杏”，由此制成的杏干更是遠近聞名，流傳著“隰縣的杏皮殼殼”民謠。以往，杏農都是零星加工，自給自足。近年來，隰縣大力推廣杏干加工，杏干走向市場，價格不斷攀升，成為增加農民收入的又一大新產業。
山西新聞網特約攝影師 郝微微
