古縣：劉泳在古縣賓館檢查食品安全工作
古縣：劉泳在古縣賓館檢查食品安全工作
9月20日，古縣縣委副書記、政府縣長劉泳在古縣賓館檢查食品安全工作。他強調，要落實主體責任，健全管理制度，細化各項措施，全力保障群眾“舌尖上的安全”。副縣長李凡，縣市場監管局負責同志參加。
“中秋、國慶假期訂餐的人多不多”“套餐有哪些種類”，劉泳與企業負責人實地查看賓館証照持有和“明廚亮灶”執行情況，詳細詢問原材料採購、生產制作流程、炊餐具清洗消毒、食品留樣與台賬資料管理等工作，並現場提出改進建議。
劉泳強調，民以食為安，尤其是臨近兩節、合家團聚的時刻，食品安全監管須臾不可放鬆。
要守牢底線。時刻繃緊食品安全這根弦，深刻汲取各類事故教訓，加強對重點區域、重點領域食品安全工作的指導和督促檢查，筑牢安全屏障，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。
要統籌協調。職能部門要協調配合，強化日常巡查管理，強化隱患排查和整治，做到預判在前、預防在前、預警在前，切實有效遏制各類安全事故發生。
要壓實責任。企業要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執行標准，不斷完善食品採購、儲存、加工、制作等環節安全監管，確保顧客吃得健康、吃得放心。（王 琬 王 娣）
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