汾西縣市場監督管理局開展食品小作坊生產安全質量提升行動
汾西縣市場監督管理局開展食品小作坊生產安全質量提升行動
4月29日，縣市場監督管理局在汾西映像館開展食品小作坊生產安全質量提升行動動員部署培訓。
會上，工作人員解讀了《汾西縣食品小作坊生產安全質量提升行動實施方案》，圍繞生產環境、工藝流程、質量管控等關鍵環節進行安排部署﹔各食品小作坊負責人現場簽訂了《食品安全承諾書》。
會議要求，各食品小作坊要嚴格遵守法律法規，落實主體責任，規范生產經營行為，強化原料採購、加工制作、儲存運輸等全流程管控，以實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。
汾西縣力紅豆腐坊 王立宏：“我回去會按照這個小作坊量化達標標准一項一項落實，規范經營。”
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