灶膛里的火 又燃起来了

黄土塬上的日头，把山西大宁县三多乡东克南村养老互助站的小院晒得暖烘烘的。

最难熬的是村里的留守老人。青壮年大多外出谋生，高龄老人怕热怕晒，一日三餐常常草草对付。去年五月，养老互助站落地运行，专门解决老人就餐难题。站点起初配有专职厨师，可运营刚过一个月，厨师外出打工，供餐服务一时陷入停滞。

杨霞正在为老人们做饭。侯耀强摄

这时，46岁的杨霞和丈夫刘小平回来了，他们放下了外出打工的行囊，把灶台擦得锃亮。洗菜，刷碗，收拾院子。两个人话不多，手上的活却一刻不停。锅碗瓢盆的碰撞声里，是他们替村子守着的这方养老小阵地。

村干部介绍，养老互助站点运营不能搞虚形式，要接地气。村委会按就餐人数，每人每日补贴十元。米面油盐、时令鲜蔬，都由夫妻俩亲自采买，层层把关。

杨霞为留守老人们端饭倒水，周到服务。侯耀强摄

村里定下暖心规矩：75岁以上的老人，一餐饭，只要一块钱。夏天的豆角、南瓜、西红柿，换着花样做，炖得软乎乎的，热气腾腾地端上桌。饭点一到，餐桌旁就坐满了，小院里飘着饭香，也飘着老人们的笑谈声。

日子的改变，老人们看在眼里，记在心里。七十五岁的任志龙，在这里就餐已有半年。子女远走他乡，老两口独自居家，从前盛夏做饭闷热难熬，三餐总是将就。

“饭菜干净花样多，比家里吃得舒心。不用顶着酷暑生火做饭，饭后还能和老友坐在树下闲话乘凉，日子过得美滋滋的”

杨霞给行动不便的崔九英老人送餐。东克南村委会供图

“起初还能慢慢走来吃饭，后来腿肿得挪不动步，送饭的人就天天来”79岁崔九英说道，“天再热、雨再大，他们都会准时送饭，吃得暖心又暖胃。”

她还念起往事：“老伴在的时候，也是这样，瘫在床上，全靠互助站的人一口一口热饭送着。老人走的时候，还念叨着这桩事说这是村里人的情分”。

灶膛里的火，又点起来了。

炊烟慢悠悠地升起来，漫过屋顶，漫过巷口。消解了盛夏里的孤寂，也把乡村晚年的日子，烘得温温软软的。（侯耀强 张丽荣）

编辑：阴豪