乡宁县委副书记、县长许华伟就特色餐饮第二届空心月饼大赛筹备等工作进行调研

8月3日，乡宁县委副书记、县长许华伟就特色餐饮、第二届空心月饼大赛筹备情况等工作进行调研。县委常委、副县长张晓丽，乡宁示范区管委会副主任樊艳萍参加。

在富华臻香食品有限公司和乡宁县空心月饼供应链有限公司，许华伟走进生产车间，认真听取相关情况汇报，详细了解生产流程、品牌打造、产品研发、配套设施等情况。

许华伟强调，乡宁空心月饼是传承五百年的特色美食，是拓宽群众就业、带动百姓增收的重要载体。小小月饼蕴藏巨大发展潜力，“小月饼”能够培育形成“大产业”。企业要守牢食品安全底线，把好月饼品质关口，聚焦工艺优化、风味研发、包装创新、产品多元化发展持续发力，不断延伸产业链条、丰富产品供给，持续擦亮“乡宁空心月饼”这块金字招牌。各相关部门要扎实开展特色餐饮品牌培育行动，强化政策扶持，引导行业规范有序发展，为全县经济高质量发展注入强劲动力。

在空心月饼大赛筹备现场，许华伟实地察看赛事布置工作。强调，本次大赛是展示乡宁特色美食、宣传乡宁美好形象的重要平台。各相关部门要认真做好筹备工作，统筹优化大赛流程、宣传推广、安全保障等各环节，确保赛事精彩圆满举办。

编辑：阴豪