3月15日，来自河南、甘肃、四川、山东、陕西等黄河流域九省的非遗花馍参赛代表云集霍州市，他们将用不同地域特色的花馍作品参加“霍州杯”黄河流域九省非遗花馍展演。

　　霍州有着“中国年馍之乡”的美誉。近年来，霍州市在推进区域特色产业发展中，本着“小馒头做成大产业”的目标宗旨，坚持霍州年馍“一体两翼”产业发展思路，不断推动霍州年馍产业发展，精心打造霍州年馍产业。目前，全市年馍生产加工企业和作坊百家争鸣、百花齐放，年馍产业呈现蓬勃发展良好态势。

　　据了解，此次“霍州杯”黄河流域九省非遗花馍展演活动由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅主办，山西省烹饪餐饮饭店行业协会、中共霍州市委、霍州市人民政府承办；活动紧贴时代特征，注重交流融合，对于推动黄河流域非遗保护传承工作高质量发展具有重大意义。（刘辉）