年馍“蒸”出幸福路
——记2022年度“今日农业”十大新闻人物之李巍巍
年馍“蒸”出幸福路
——记2022年度“今日农业”十大新闻人物之李巍巍
春回大地,万象更新。3月18日,由今日农业杂志社在太原市主办的“今日农业·开春论坛”活动中,山西霍州霍山年馍食品有限公司总经理李巍巍荣获“2023年今日农业十大新闻人物”荣誉称号。而就在两天前,3月16日“霍州杯”黄河流域九省(区)非遗花馍展演活动中,李巍巍的作品刚刚收获了优秀传承奖和优秀创意奖两项大奖。
正如李巍巍的颁奖词所言,生在霍州、长在霍州的李巍巍,缘于对家乡的一种特殊情怀与对非物质文化遗产的热爱,他立志用自己多年的积蓄来保护、传承花馍文化遗产。在李巍巍看来,作为霍州人,他有责任将传统手工艺传承下去,发扬光大。他坦言:要让霍州年馍成为家喻户晓的“霍州特产”。
2019年他成立了霍州霍山年馍食品公司。此后,公司紧跟市委、市政府“快、准、稳”的步伐,敏锐抓住机遇,2021年线上销售达到400多万元,线下销售600多万元。为了让自家的产品家喻户晓,李巍巍带领公司积极与市场接轨。2021年9月,迎国庆、庆丰收,参加了山西省农博会。还带领年馍产品带队参加“中国中部投资贸易博览会”“丝绸之路国际博览会”“中国非遗博览会”“山西省农博会”等大型展会。
在企业自身努力和政府的大力支持下,先后于贡天下、美特好超市等商超企业合作。同时,凭借着文旅产业融合、非遗助力乡村振兴的大好势头,李巍巍还与霍州各大旅游景区、全省旅行社、网红打卡基地联合,为的是让消费者更直观、更快捷的感受到霍州年馍独特的艺术魅力。
霍州市委、市政府紧抓历史机遇,围绕产业结构转型升级,制定《霍州年馍产业发展规划》,通过整合多方资源、完善产业链条、拓宽销售渠道、开展品牌化运作等措施,鼓励龙头企业发展,带动群众增收致富,努力蹚出“霍州年馍”产业融合发展新路径。
有了市委市政府全方位的支持,李巍巍的底气更足了,企业发展的步伐更快更稳,短短数年时间,霍山年馍食品有限公司由一个小企业变成了当地的龙头企业,一方面带动了霍州经济发展,另一方面解决了农民就业问题,真正让小馍馍变成了致富馍。2022年销售额达1800余万。
吃水不忘挖井人。本着服务家乡、回报家乡的初衷,李巍巍在创业的同时,也不忘向社会献爱心。公司在2020年度和2021年度连续两年被中共霍州市委、霍州市人民政府评为“霍州市2020年度爱心助学先进单位”“霍州市2021年度爱心助学先进单位”。
正是有一批李巍巍这样心有情怀的年馍产业从业者,他们还在传统工艺基础上不断研发老酵头,千方百计提高制作工艺和产品质量,努力开拓市场带领村民增收致富,“霍州年馍”一定能成为助力地方经济发展、造福一方百姓的“致富馍”“幸福馍”。
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