繼承制陶遺風 釋放創新活力
窯旺千年今更紅
繼承制陶遺風 釋放創新活力
窯旺千年今更紅
臨汾市“高質量發展全面提質提速”主題採訪團來到翼城，前往隆化鎮堯都村實地探尋翼城砂鍋的制作技藝，見証化泥為鍋的神奇，不免讓人充滿期待。
《翼城縣志》記載：“砂鍋、砂壺，皮薄質細，久為社會所稱道，行銷河東，早已馳名，此為堯都村一村獨享權利，惜未能普及全境耳。”走進堯都村，便能破譯堯都砂鍋流傳千年而不衰的文明密碼。
堯都盛產砂鍋，在翼城全縣早已成為常識般的存在。據《堯典》記載，翼城砂鍋始創於上古，首產於翼城縣隆化鎮堯都村，技藝始於陶唐，延續於春秋，完善於宋元，盛行於明清，並於2011年被列入山西省非物質文化遺產保護名錄。
帝堯時代的遺跡早已湮沒，但制陶業已內化在堯都村百姓的血脈中。砂鍋藝人們繼承著陶唐的制陶遺風，代代相傳，不改其制，終使堯都砂鍋歷經數千年的演變，變為可蒸、煮、炒、溜、涮，還能熬煎中藥的多功能食器。
據介紹，翼城砂鍋用料考究，工藝獨特。主要工序有採料、選料、予燒、粉碎、磨粉、配比、燜料、搗泥、加工胚胎、晒胚、修胚、施釉、焙燒、燒制、捂鍋等十五道工序，道道嚴格。置入窯爐，1300度高溫，燒制半小時，方能成功。
翼城砂鍋品種繁多，主要有籠鍋、扣鍋、老鍋、藥鍋、藥壺、燉肉鍋、平底鍋等幾十種產品。一般砂鍋底部厚度為2—3毫米，用火燒制通紅，立即加水不炸不裂。而今，砂鍋藝人們利用自己靈巧的雙手，開發出杯子、茶壺、火鍋及其他藝術品類，令翼城砂鍋從餐桌延伸至生活的方方面面。
恰逢砂杯出爐，各路記者手持長槍短炮，尋找最佳拍攝角度，記錄化泥為杯的神奇。工作人員找來水壺，將涼水澆於通紅的杯中，水瞬間沸騰，而杯體未有任何炸裂，令人嘖嘖稱奇。
為促進砂器制造業長足發展，翼城縣結合該縣深厚的文化底蘊和制砂悠久歷史，成立古堯都砂器有限公司，設立新產品研發基地，擴建改造原有2層綜合樓3200平方米，改造原有車間，新建連廊、水景，置辦電窯、拉柸機、大型球磨機、濾泥機、真空練泥機、臥式球磨機、水帘吹釉機、泥板機、手動滾壓機等試驗生產設備，結合高中低端各級客戶的需求，規劃出砂器茶具、炊具、工藝品等不同產品的發展思路。
千年砂窯爐火今更旺。在專注於傳統手工藝傳承的同時，翼城縣通過產業復興尋找新的發展空間，助力翼城砂器推陳出新，走向高端市場，粗糙的砂器搖身一變為脫胎換骨的高雅藝術品。（盧凱）
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