“霍嬤嬤”正式進駐臨汾超市
“霍嬤嬤”正式進駐臨汾超市
1月15日，“霍嬤嬤”霍州特色產品進駐臨汾市揭牌儀式在臨汾大豐超市舉行。這標志著霍州特色農產品“霍嬤嬤”正式進駐臨汾各超市。
山西綜改示范區綜合辦公室副主任張宇勛，臨汾市商務局局長白崗峰，臨汾市人社局局長黃海華，霍州市委副書記、市長李青雁，市委常委、宣傳部長郭麗華出席揭牌儀式，並共同為“霍嬤嬤”特色產品霍州年饃、霍州??面揭牌。霍州市政府辦、市委宣傳部、商務局等相關部門負責人參加了揭牌儀式。儀式由霍州市委常委、宣傳部長郭麗華主持。霍州市委副書記、市長李青雁致辭。
近年來，該市不斷挖掘整合特色美食文化，精心打造了“霍嬤嬤”區域公共品牌，涵蓋了霍州年饃、霍州??及霍州碗托、霍州豆腐等特色小吃，特別是霍州年饃被譽為“舌尖上的美食、心尖上的情節，指尖上的藝術”，是傳統文化的美好祝福，是獨具特色的藝術瑰寶。如今，“霍嬤嬤”在繼承傳統工藝的基礎上，不斷創新發展，研發制作出年饃、民俗、生日、狀元、慶典、日常等系列產品，蘊含著人們對美好生活的向往與祝福。這些集觀賞、食用、禮儀於一體的霍州饃，逐步成為現代人新的美食文化、美食符號、美食情懷，是家庭餐桌、親友聚會、節日慶典的首選。
在致辭中，李青雁表示，“霍嬤嬤”今天正式入駐臨汾超市，這是霍州農副產品邁向標准化、規范化的堅實一步，更是延伸產業鏈條，推進區域公共品牌的生動實踐，實現了流通企業與生產基地的無縫對接，對小饅頭進入大市場、小饅頭成為大產業具有標志性意義。
在揭牌儀式上，郭麗華表示，“霍嬤嬤”的進駐，是霍州區域公共品牌特色美食產業發展的新開端，是進一步推動服務業提質增效、特色產品產銷對接，提升該市特色產品品牌的一項重要舉措。
在大豐超市霍州年饃展銷區，人來人往，一碗面、一瓢水、一雙手、一爐火，香噴噴的霍州年饃，濃濃的人間煙火，一個個形象逼真、造型獨特、栩栩如生的霍州年饃，將淳朴厚道的春節祝福送神州大地，也吸引了過往市民爭先拍照、品嘗購買。（喬碧哲 王劍峰）
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