“霍州杯”黃河流域九省非遺花饃參賽代表雲集霍州市
“霍州杯”黃河流域九省非遺花饃參賽代表雲集霍州市
3月15日，來自河南、甘肅、四川、山東、陝西等黃河流域九省的非遺花饃參賽代表雲集霍州市，他們將用不同地域特色的花饃作品參加“霍州杯”黃河流域九省非遺花饃展演。
霍州有著“中國年饃之鄉”的美譽。近年來，霍州市在推進區域特色產業發展中，本著“小饅頭做成大產業”的目標宗旨，堅持霍州年饃“一體兩翼”產業發展思路，不斷推動霍州年饃產業發展，精心打造霍州年饃產業。目前，全市年饃生產加工企業和作坊百家爭鳴、百花齊放，年饃產業呈現蓬勃發展良好態勢。
據了解，此次“霍州杯”黃河流域九省非遺花饃展演活動由中國烹飪協會、山西省文化和旅游廳主辦，山西省烹飪餐飲飯店行業協會、中共霍州市委、霍州市人民政府承辦﹔活動緊貼時代特征，注重交流融合，對於推動黃河流域非遺保護傳承工作高質量發展具有重大意義。（劉輝）
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